Ingredientes:
- 3/4 de xícara (chá) de penne integral (se usar espaguete ou talharim meça uma xícara de chá, depois de cozido);
- 1 lata de atum conservado em água;
- 10 tomates-cereja ou um tomate grande;
- Salsa, orégano e/ou ervas de sua preferência a gosto;
Modo de Preparar:
- Coloque água para ferver e, quando levantar fervura, coloque o macarrão.
- Enquanto isso, pique e refogue o tomate em água, para ficar desmanchando.
- Depois escorra o atum e acrescente ao tomate, juntamente com as ervas, coloque um pouquinho de água e deixe apurar.
- Quando o macarrão estiver no ponto desejado, escorra-o e acrescente o molho.
Fonte: http://www.projetosupersaudavel.com.br (foto: Projeto Supersaudável)